CUCUR BILIS

Hujung minggu yang membosankan.

Eeii lama dah tak snappy gambar2 makanan. So, I came up with idea nak buat cucur bilis. Yay!

Bahan2nya:

Tepung gandum 5 gelas
ikan bilis segenggam
bawang merah
bawang putih
cili merah
garam
perasa
telur sebiji
sesudu teh serbuk kunyit
sedikit air untuk membancuh

Cara2nya:

Tumbuk ikan bilis yang telah direndam terlebih dahulu bersama cili merah, bawang merah dan putih.

Campurkan semua bahan dan sesuaikan kepekatan 'batter' cucur bilis mengikut kesukaan korang. Sapa suka cucur yang sedikit leper dan garing, bolehlah lebihkan air. Sapa suka pekat boleh kurangkan airnya ikut selera masing2lah.

Dihidang panas2 dengan sos cili dan teh O.

Bayangkan, sedapkan???





SELAMAT MEMBACA & SELAMAT MENCUBA!!